Balans Medika background

Prednosti Low Carb (LCHF) ishrane naučno dokazane u korist zdravlja

ldl

Low carb (LCHF) ishrana vodi u gubitak viška kilograma

10 prednosti

Značajna redukcija unosa ugljenih hidrata je najbolji način da se izgubi višak kilograma! Istraživanja pokazuju da osobe koje su na Low Carb ishrani gube više kilograma, nego one koje su na niskokaloričnim dijetama (čak iako se ograniči unos kalorija).

Snižavanjem insulina, bubrezi počinju da se oslobađaju viška natrijuma, što ubrzava gubitak viška tečnosti u prve dve nedelje ovakvog načina ishrane. Sa druge strane, visok insulin ne dozvoljava topljenje masnog tkiva jer je insulin čuvar masti u telu. Zato, tek kada insulin padne na niske vrednosti otvara se put ka sagorevanju masnih naslaga.

U studijama koje porede Low Carb i niskokalorične dijete, dokazan je 2-3 puta veći gubitak kilograma, bez čuvene gladi.

Low Carb ishrana zaustavlja patološki apetit

lowcarb ishrana

Glad je u većini mnogih dijeta najgori sporedni efekat. To je jedan od glavnih razloga zašto mnogi brzo odustanu od specifičnog plana ishrane. Jedan od najboljih efekata LCHF ishrane je taj, što se na prirodan način smanjuje žudnja za hranom. Mnoge studije pokazuju da osobe koji praktikuju nizak unos ugljenih hidrata, a viši unos proteina i masti, jedu mnogo manje kalorija jer se brzo zasite.

Veći deo gubitka masnog tkiva dolazi iz stomaka

iz stomaka

Mesto gde čuvamo masno tkivo određuje koliko će masti imati uticaja na naše zdravlje i rizik od određenih bolesti.

Ono što je važno naglasiti je da imamo dve vrste masnog tkiva. Potkožnu mast (koja nije opasna za zdravlje) i visceralnu u trbušnoj duplji (opasnu po zdravlje jer se nalazi oko unutrašnjih organa).

Velika količina masnog tkiva u trbušnoj duplji može biti okidač za pojavu hronične upale, pojačane otpornosti na insulin, razvoja dijabetesa tip 2, visokog krvnog pritiska i holesterola.

Low Carb ishrana je veoma efikasna u gubitku najopasnijeg trbušnog sala, što u dužem vremenskom periodu značajno smanjuje rizik od srčanih oboljenja i dijabetesa tip 2.

Povećava se količina „dobrog“ holesterola (HDL-a)

Lipoproteini visoke gustine (HDL) često se nazivaju u „dobar“ holesterol. Pogrešno je nazivati ga holesterolom jer je u pitanju vrsta proteina koji samo „nosi“ holesterol.

LDL („loš holesterol“) nosi holesterol iz jetre u ostatak tela, a HDL nosi holesterol iz tela ka jetri, gde se ponovo sintetiše ili izbacuje iz organizma (ako ga ima previše).

Poznato je što je veći nivo HDL-a manja je šansa za razvoj srčanih bolesti. Jedan od najboljih načina da povećamo količina HDL-a je da jedemo masti, a u Low Carb ishrani jedemo puno masti!

Poznato je da se nivo HDL-a dramatično povećava na LCHF-u, dok se na modernoj ishrani ili niskokaloričnoj obično spušta na opasne, niske granice.

Low Carb snižava LDL („loš“ holesterol)

ldl

Poznato je da ljudi koji imaju visok LDL imaju veće šanse da dožive srčani udar, moždani udar i mnoge komplikacije koje su povezane sa lošom cirkulacijom u telu. Ipak, danas je poznato da je veoma važan tip i veličina LDL-a. Nisu svi isti! Naime, veličina čestica je veoma važna i određuje da li će se LDL „lepiti“ za krvne sudove ili ne.

Osobe koje imaju male i guste čestice, imaju veći rizik za razvoj srčanih bolesti u odnosu na ljude koji imaju velike, prozračne LDL čestice. Nekoliko naučnih studija je dokazalo da Low Carb ishrana pretvara male i opasne čestice u velike i prozračne koje su bezopasne za zdravlje. Iako, bogat zasićenim mastima ovaj način ishrane čuva vaše krvne sudove i srce od procesa ateroskleroze.

Trigliceridi padaju na izuzetno nisku vrednost

Poznato je da je količina triglicerida snažan faktor rizika za razvoj kardiovaskularnih bolesti, zato je veoma važno smanjiti njihovu vrednost. Glavni pokretač povećanja triglicerida je povećana potrošnja ugljenih hidrata (hleba, peciva, slatkiša, industrijske hrane), a ne masti kako to neki još uvek pogrešno posmatraju.

Kada ljudi drastično smanje unos ugljenih hidrata imaju tendenciju da dramatično smanje i trigliceride u krvi.

Snižava šećer u krvi i smanjuje nivo insulina, što značajno poboljšava stanje kod dijabetesa tip 2

secer u krvi

Kada jedemo obilje ugljenih hidrata, oni se na kraju pretvaraju u jednostavne šećere – u glavnom u glukozu, u našem sistemu za varenje. Iz sistema za varenje šećeri odlaze u krvotok gde dovode do povećanja količine glukoze. Visoka količina glukoze u krvi deluje toksično, pa telo reaguje tako što oslobađa hormon – insulin. Ovaj važan hormon govori ćelijama da unesu u sebe glukozu, koristeći je kao gorivo ili je skladište kao višak energije.

Za zdrave ljude, brzi insulinski odgovor sprečava toksično dejstvo visoke koncentracije glukoze na krvne sudove.

Međutim… sve veći broj ljudi ima problem sa ovim sistemom. Oni imaju insulinsku rezistenciju. Ćelije ne prepoznaju insulin i zbog toga glukoza se zadržava u krvi umesto da ide u ćelije. Ovo stanje često vodi u dijabetes tip 2 – kada telo više ne može da stvara velike količine insulina da bi se izborilo sa ugljenim hidratima posle obilnog obroka.

Ovaj problem se rešava vrlo lako – tako što značajno smanjimo unos ugljenih hidrata u ishrani. Na Low Carb ishrani i glukoza i insulin u krvi snižavaju se zajedno.

Po rečima svetski poznatog dr Eric Westmana, koji ima puno iskustva u tretiranju dijabetesa Low Carb ishranom – njegovi pacijenti imaju potrebu da smanje za 50% dozu insulina i to prvog dana na ovom režimu ishrane.

Druga naučna studija pokazuje da 95,2% dijabetičara tip 2 značajno smanji ili potpuno ukida lekove za dijabetes u roku od 6 meseci. Zato je potrebno obavestiti svog lekara kada se prelazi na LCHF ishranu jer je potrebno redukovati terapiju da ne bi došlo do naglog pada šećera u krvi – hipoglikemije.

Visok arterijski pritisak se snižava

pritisak

Visok pritisak je važan faktor rizika za mnoge moderne bolesti – kardiovaskularne, infarkt srca, šlog, otkazivanje bubrega i mnogih drugih. Low Carb ishrana snižava visok pritisak, pa nam na taj način pomaže da živimo duži i kvalitetniji život.

Low Carb ishrana je najbolji tretman protiv metaboličkog – X sindroma

Metabolički sindrom se prepoznaje po sledećim simptomima:

abdominalna gojaznost (oko stomaka)

  • visok arterijski pritisak
  • visok nivo šećera (glukoze) u krvi
  • visoki trigliceridi
  • nizak HDL (“dobar“ holesterol)

Dobra vest je to što se ovi simptomi dramatično poboljšavaju na LCHF ishrani. Na žalost, mnoge zdravstvene ustanove još uvek preporučuje niskokaloričnu ishranu (bogatu ugljenim hidratima) koja je potpuno beskorisna i ne rešava problem metaboličkog sindroma.

Gde LCHF ishrana još može pomoći?

• Poboljšava varenje hrane, apsorpciju hranljivih materija, sprečava pojavu gorušice, nadimanja, podrigivanja, gasova u crevima. Zaustavlja sindrom „curećih creva“ koji se označava kao okidač kod mnogih autoimunih bolesti.

• Najbolja ishrana za neutralisanje gljivične infekcije izazvane Candidom albicans i njenim srodnim vrstama.

• Pomaže u uspostavljanju hormonskog balansa i kod muškaraca i kod žena. Izuzetno povoljno deluje kod sindroma policističnih jajnika (PCOS-a). Pojačanim unosom dobrih masti poboljšava se sinteza polih hormona kod oba pola što utiče na bolju plodnost.

• Snižava koncentraciju C-reaktivnog proteina u krvi (CRP-a) koji je marker za mnoga upalna (inflamatorna) stanja u organizmu.

• Rešava problem akni (naročito ako su akne izazvane intolerancijom na gluten)

• Preokreće negativan tok gihta i reumatoidnog artritisa

• Unapređuje sportske performanse i povećava izdržljivost kod sportista

• Smanjuje simptome i poboljšava stanje kod ADHD (deficit pažnje i poremećaj hiperaktivnosti) i kod dece i kod odraslih.

Naučna istraživanja:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3595318/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17509728
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1467-789X.2012.01021.x/abstract
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21904085
http://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(10)62227-1/abstract
https://www.dietdoctor.com/adhd-much-sugar
http://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(10)62227-1/abstract
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25156013
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27245682
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4884775/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17448569
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17228046
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2892194/
http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa022207
https://nutritionandmetabolism.biomedcentral.com/articles/10.1186/1743-7075-1-13
http://jn.nutrition.org/content/131/10/2772S.short
http://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/217514
http://ajcn.nutrition.org/content/70/6/992.full
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1386252
http://ajcn.nutrition.org/content/77/5/1146.short
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12761365
https://nutritionandmetabolism.biomedcentral.com/articles/10.1186/1743-7075-2-34
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16403234
https://nutritionandmetabolism.biomedcentral.com/articles/10.1186/1743-7075-5-10
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16409560
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17341711
http://jn.nutrition.org/content/136/2/384.long
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1474442208700929


SVE ŠTO TREBA DA URADITE JE DA NAS KONTAKTIRATE I ZAKAŽETE KONSULTACIJU. VRHUNSKI STRUCNJACI : ZNANJE, ISKUSTVO, PROFESIONALNOST ,ISKRENOST, POUZDANOST, DISKRECIJA .... ZDRAVLJE NA PRVOM MESTU! BALANS MEDIKA 011/322.68.26. i 064/551.50.50.

*
Iskustvo tretmana je individualno, kao i očekivani rezultati. Rezultati mogu zavisiti od vremenske dužine trajanja problema, načina života i opšteg psihofizičkog stanja osobe. Balans Medika prati rezultate svakog klijenta i nikada ne daje lažnu nadu, nerealna i nemoguća obećanja ni za jedan program koji nudimo na sajtu www.balansmedika.com